Saláty

Coleslaw s tahini
Čočkový salát s fenyklem
Kadeřávek s ořechy a houbami
Lehký salát s plody bobu zahradního a cuketou
Panzanella
Patatosalata
Salát z brambor a pomerančů
Salát z rukoly, mandlí a granátového jablka
Salát z řapíkatého celeru, grepu a parmazánu
Salát z řapíkatého celeru a jablek
Salát z toskánské kapusty, sušených rajčat a parmazánu
Ze zahrady do salátu

Hlavní jídla - slaná

Arancini
Beet burgery - karbanátky z červené řepy
Cizrna pečená přes noc
Cmunda s jáhlami
Cuketové nudle s česnekem a šalvějí
Cuketa a cizrna
Domácí tortellini s houbami
Dýňové curry s mandlemi
Dýňové gnocchi se šalvějovým máslem a parmazánem 
Dýňové risotto
Fazole zapečené s dýní
Gratin daphinois - gratinované brambory z Dauphiné
Houbové risotto s vínem z Krásné hory
Hummus na několik způsobů
Chřest s domácí majonézou
Jáhlové nočky se špenátem, tofu a cibulkou
Kokosová červená řepa
Krokety z lilku a fety
Květák jako kuskus
Lentil loaf: Čočková sekaná
Lilek a hummus
Lilek, tahini a granátové jablko
Linguine alla menta (s mátou a šafránem)
Máslové fazole s rozmarýnem a česnekem
Myzithropita: Pečený sýr
Nasi goreng
Nejjednodušší a nejlepší pečené brambory
Omelletes aux cébettes (omelette s jarní cibulkou)
Parmigiana Bianca: Zapečený lilek
Pečená hlíva na šťouchané zelenině
Pečená řepa se sýrem feta
Perfektní vegeburgery (quinoa, cizrna, batáty a cuketa)
Pita me lahanidas: pita plněná směsí listové zeleniny a fetou
Placky z kadeřávku a brambor s trochou kopru a citrónu
Prasorizo
Rajčatovo-lilková omáčka
Risotto s červenou řepou, mateřídouškou a kozím sýrem
Rizoto se slzovkou a houbami
Špagetová dýně s liškami
Tažín, věc, co tě donutí vstát a jít rozdělat oheň
Těstoviny s čerstvým špenátem a avokádovou omáčkou
Vegeburgery z tempehu a domácí bulky
Vegeburger z máslových fazolí a para ořechů
Zelí s fenyklem, římským kmínem a sezamem

Hlavní jídla - sladká

Tvarohové nočky (bez lepku) s jahodami
Kynuté jahodové knedlíky
Kynuté lívance s ovesnými vločkami a flambovanými švestkami

Zmrzliny


Domácí nanuky: Broskev a ledový čaj
Jahodovo - bazalkové nanuky
Granita z jahod a rebarbory
Melounové nanuky s borůvkami

The daring kitchen


Rolky s třešněmi a bílou čokoládou (červen 2014)

Beautiful bread - skořicový šneci zamotaní zase trochu jinak (únor 2014)
Savory pot pie - slaný koláč s červenou řepou a kozím sýrem (říjen 2013)
Pastel de tres leches - trojmléčný koláč (září 2013)
Chai dátá masala cookies (srpen 2013)
Mawa cake - koláč s kardamonem (srpen 2013)
Crack pie (červen 2013)
Savarin s mátou a čokoládou (květen 2013)
Dortíky z mrkve, máku a pomeranče (březen 2013)

Jednohubky, pomazánky, předkrmy

Brokolicové pesto
Celerová remuláda
Fava skordalia me kapari
Houbová paštika s ořechy
Hummus se sušenými rajčaty a tapenáda z oliv
Kornoutky plněné hummusem z fazolí a řepy
Labneh - výroba
Mama ganouj...cuketa trochu jinak
Nakládaný labneh
Paštika ze slunečnice a sušených rajčat
Pralinky z červené řepy plněné kozím sýrem
Pesto z pampelišek
Pomazánka z hrášku a máty
Překvapivá porková pomazánka
Ředkvičková pomazánka
Tzatziki

Chléb, pečivo, slané koláče a slané sušenky

Cibulový koláč
Focaccia pugliese: Brambory a rozmarýn
Chačapuri
Chléb s brambory, cuketou a čedarem
Kukuřično-bramborové tortilly (bez lepku)
Kukuřičné muffiny s fetou
Máslové sušenky s parmazánem, černými olivami a rozmarýnem
Noční pizza
Panisse - cizrnový chlebíček
Pohankový chléb s lněným semínkem
Quiche s červenou řepou, fetou a karamelizovanou cibulí
Quiche s dýní a červenou řepou (bez lepku)
Rustikální chléb s citrónem a tymiánem
Slaný koláč s pórkem, rajčaty a ricottou
Socca
Špenátový koláč

Sladké

Amaretti s vůní Sardinie
Cupcakes sůl & karamel
Čokoládová buchta s tvarohem a pomerančem
Čokoládové sušenky plněné dulce de leche
Dortík s příchutí kávy, vlašských ořechů a mascarpone
Dýňová bábovka
Dýňový koláč s bílou čokoládou a skořicí
Earl grey dortíky
Flapjack
Kosmatice
Jahody + halva + šlehačka
Koláč s ricottou a hrozny
Kandovaná pomerančová kůra
Kořeněný pohankový pudink s kardamomem a kokosem
Krém z bílé čokolády ochucený bazalkou, jahodami a balsamicovou redukcí
Labneh s červeným pomerančem a kořeněným karamelem
Mandlovo-datlový dortík s avopkádo-limetkovým krémem (raw)
Mandlový krambl s rebarborou
Mandlový tapioka pudink
Nepečený mandlovo-meruňkový dort
Opravdu čokoládové sušenky
Pavlova se šlehačkou a jahodami
Petimezopita
Polentový koláč s citronem a olivovým olejem
Plovoucí ostrovy
Pralinky ze slaných preclíků
Profiteroles s levandulí a bílou čokoládou
Rebarborový krém dle Nigelly
Rozinková chala
Rustikální jablečný koláč
Rybízový koláč se sněhem 
Semolinová halva s masticem a rozinkami
Sušenky s kousky čokolády a mandlemi
Sušenky z ovocné dužiny
Šťastný banánový chléb
Švestkový koláč s karamelovým krémem
Tarte tatin: banány a bourbon
Torta Gattopardo (dort s ricottou a pistáciemi, bez lepku)
Tvarohový koláč s měsíčkem
Vegan protein bar

Snídaně

Avokádové frappé
Ovesná s pomerančem
Ranní smoothie: špenát a banán
Ranní smoothie: jahoda, chia a arašídové máslo
Raw pohanková kaše s banány
Raw pohanková kaše s jahodami
Řecký jogurt s muškátovým oříškem, medem a solí
Temná ovesná kaše k snídani

Marmelády a zavařeniny, sirupy

Dýňové máslo s jablky a kokosem
Džem z květů černého bezu
Marmeláda z okvětních plátků růží
Mátový sirup
Pampeliško-kopřivový sirup s meduňkou
Rebarborová se zázvorem
Rebarborová s banánem
Rebarborové chutney

Něco do skleničky - pití, čaje, koktejly

Heřmánkový čaj s kurkumou, mlékem a medem
Pampeliško-kopřivový čaj
Podzimní šťávy
Zázvorový s gotu-colou