Kříženec mezi nachos a chipsy. Recept jsem našla v časopise Foodie při jednom velmi dlouhém sezení v čekárně u lékaře. Normálně bych asi nad tím ani neuvažovala, ale díky tomu nudnému čekání jsem začala přemýšlet, jak to asi může chutnat? Předvařené brambory obalené v polentě a upečené. Budeto vůbec k jídlu? A překvapivě to bylo dobré.

budete potřebovat:

1 kg brambor

5 lžic polenty - čím jemnější, tím je výsledek lepší

rostlinný olej - asi 6 lžic

sůl

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme devět minut v osolené vodě. Mezitím si zapneme troubu na dvěstě stupňů a na plech vložíme do trouby, aby se nahřál. Brambory slijeme a zasypeme polentou, která na brambory krásně přilne. Horký plech vytáhneme z trouby a nalijeme na něj rostlinný olej, vsypeme brambory a dopékáme cca dvacet minut. Průběžně brambory kontrolujeme a otáčíme, tak aby byly zlatavé ze všech stran.

Na vůni růže mám vzpomínky z nejranějšího dětství. Vyřezávané lahvičky naplněné bulharským růžovým parfémem stály na prádelníku a já je chodila očichávat. Vůně růže byla silná a těžká a musím říci, že nepatřila mezi moje oblíbené. Vůně růže mi začala být sympatická až s přibývajícími léty, když jsem se dostala k opravdu kvalitním éterickým olejům a růžové vodě. Od té doby ji mám vždy po ruce.

Pravá růžová voda je destilována vodní parou přímo z růží a neobsahuje už žádné další přidané látky jako rozpouštědla, alkohol nebo další aromata. Hodí se vám třeba na vaření, do koktejlů a nebo a to ji používám nejvíce je jako základní kámen mojí péče o pleť.Růžová voda se dá používat jako tonikum, do vlasů nebo jako základ dalších domácích produktů o péči o pleť. Pokud si čistou růžovou vodu přelijete do lahvičky s rozprašovačem, můžete ji v létě používat jako rychlé osvěžení vlasů, pomůže zklidnit zelektrizované a poletující vlasy a také uleví suché a unavené pleti.