Pracuji. Nestíhám. Příspěvků na blogu je pomálu, ale přesto vařím, testuji a zkouším jako nikdy. Každý den alespoň dvě jídla. Baví mne to. Už brzy vám o svém projektu napíši více. A pro ty, co po ránu stejně jako já potřebují pořádný nakopávák a snídani v jednom mám recept na toto skvělé avokádové frappé.
Lahodné krémové smoothie z banánu, avokáda, kakových bobů a pořádné porce espressa. Světlá varianta je bez kávy pro syna a tmavá je s dvojitým espressem pro mne. Kafe a jídlo v jednom. Na takovouto vychytávku jsem čekala půlku svého života.
Porce pro hladovou mámu a jedno středně malé dítě:
½ avokáda
½ banánu
1 ½ hrnku mandlového mléka
2 malá espressa
3 lžičky kakaa, nebo 3-4 kakaové boby
¼ lžičky skořice
8 kostek ledu
Všechny suroviny mimo kávy rozmixujeme do hladkého krému. Odlijeme dětskou porci a přidáme kávu a dobře rozmixujeme.