Smoothie...tohle slovo už naplno zdomácnělo i v češtině. Marně přemýšlím, jak ho přeložit. Smoothie je pro mně víc jídlo než pití, takový hustý sametový koktejl. Skvělá snídaně, díky které do sebe dostávám nějaké ty živiny už od rána. Díky němu také po cestě do práce už nevykoupím hlady celé pekařství. Dřív jsem si takto užívala po ránu ovesných a různých kaší, možná právě protože je letošní zima tak teplá, užívám si smoothie, který u mne daleko víc než zimu asociuje právě letní den.

Ráno začínám vždy sklenkou teplé vody s citronovou šťávou a zhruba po dvaceti minutách si chystám smoothie, ač to tak nevypadá, není jeho příprava nijak náročná, zabere cca 5 minut. Musím říci, že se nedržím žádného přesného poměru surovin.  

Základem je vždy:

1 banán

velkou hrst špenátových listů 

2 lžíce lněných semínek

lžíce nějakého dobrého oleje (střídám dýňový a sezamový)

1 kiwi

libovolný džus cca 1 dcl

dle stavu zásob přidávám:

kousek řapíkatého celeru, či okurky

kousek kapusty, salátu nebo čehokoliv zeleného

libovolný kousek ovoce

čerstvé bylinky dle vlastní chuti

kousek zázvoru

Všechnu suroviny nemilosrdně rozmixuji tyčovým mixérem. A protože mi dělá dobře pít snídani ze sklenky se stopkou, servíruji smoothie v ní.

Tento blog můžete sledovat také přes facebook, google plus, na pinterestu nebo na instagramu.